This evening I tested potato balls.
Mis a part l'aspect et la consistance plutôt bizarre, c'est super bon !
Ça a le goût des pâtes au blé complet.
Except the aspect and the consistence a little weird, it was very good !
The taste looks like pasta whole wheat.
Avec des lardons, c'était très bon !
With bacon, it was so good !
La recette pour 8-10 boules / The recipe for 8-10 balls :
500 grammes de farine special / 500 grams of special flour
6-7 dl d'eau / 6-7 dl of water
Melanger, former les boules puis les faire cuire dans l'eau bouillante.
Melt, make the balls and cook them in boiling water.
Farine special pour les Potetballs
Special flour for Potetballs
Johanna